科普热点

关注老年人的肠道菌群

老年人应该尽可能地摄入一定量粗加工的全谷物食物及薯类、豆类食物。高脂、高盐食物的食物可能损害肠道菌群的稳定状态,导致双歧杆菌减少,革兰阴性菌增加,促进肥胖和慢性炎症。而据述某些菌藻类食物则可能对双歧杆菌、乳酸菌的增殖有益。

元宵特供:崇明东滩“汤圆”品鉴指南

又是一年元宵佳节,家家品汤圆共团圆。而在崇明东滩,摇曳的芦苇与水波之间也有一场特别的“汤圆”品鉴会正在上演——请收下这份特别的“汤圆”品鉴指南,看看哪款“汤圆”你最喜欢?