2021-05-23
不知道大家是不是
和科普君一样
只要一工作
嘴巴就不停
也不是干啥
就是不停地吃零食
薯片、果干、坚果、果冻……
呀，想想口水就要流出来了
先吃一口压压惊
而在众多零食中
相信这样很多人都喜欢
而且因为它的口味很特殊
会让人越嚼越上瘾
这就是
“槟郎”
看到这儿
有些在屏幕前的你
已经迫不及待的想咀嚼了？
“STOP!!!!”
答应科普君
从今天开始，不要再碰它了！
「这是为啥呢？」
很多人从内心深处发出了这样的疑问
很多人只知道
它有着比较独特的味道
却不知道
它所带来的健康威胁
早在2003年
世界卫生组织国际癌症研究中心（IARC）
就将槟榔列为了
“一级致癌物”
同级别的致癌物还有
砒霜、酒精、中式咸鱼、黄曲霉毒素等
各位熟悉的物质
2017年
中国食品药品监督管理总局
（现机构改革更名为“国家市场监督管理总局”）
翻译了世卫组织“致癌物完整清单”
将槟榔归为“一类致癌物”
【不，宝宝不相信！】
那么
为什么槟榔会越吃越上瘾
为什么槟榔又是一级致癌物呢？
今天一起和科普君来看看吧
↓↓↓
槟榔为什么会越嚼越上瘾？
槟榔越吃越上瘾，是因为槟榔当中含有较多的槟榔碱。这类物质可以刺激内源性肾上腺皮质激素的分泌，导致脑垂体释放更多的促肾上腺皮质激素，肾上腺会产生更多的肾上腺皮质激素，从而会让人变得兴奋。
这个理论是不是听上去很熟悉，没错咖啡因、烟（尼古丁）、酒（酒精）都是这样，这些物质归属于“第四类精神活性类物质”。
【那也没听说过其他三样致癌啊！】
槟榔为啥会致癌？
其一，槟榔中所含的槟榔纤维本身很粗糙，食用槟榔会导致口腔受损，而长期咀嚼则会让口腔损伤久而不愈，从而会形成局部的慢性损伤，诱发慢性炎症、细胞增殖、甚至口腔癌等问题。
其二，槟榔中含有生物碱、槟榔特异性亚硝胺、槟榔鞣制、丁香性多酚、活性氧化剂等多种化学物质，这些物质和代谢产物具有细胞毒性或遗传毒性，有些甚至可以直接致癌。
当“物理破坏”和“化学破坏”反复刺激结合的时候，致癌过程就会变得特别隐蔽。因此，吃槟榔会增加口腔癌的发生风险，食用时间越长，对口腔的损伤就越大，患相关疾病的风险也就越高。
在最后
科普君要提醒大家
千万不要因为好奇去食用槟榔
吃槟榔很容易上瘾
已经成瘾的人要尽早戒掉
每天多吃些新鲜蔬果
养成健康的饮食习惯
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